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カニの食べ方で、カニしゃぶと焼きガニの食べ方が

あります。どちらも味わって食べると最高ですね。


カニしゃぶの召し上がり方を紹介します。

かにしゃぶしゃぶ1

1、鍋に水を適量にいれ、だし用昆布を入れて軽く

沸騰するまで温めます。


2、沸騰したお鍋でカニを調理します。

カニ足のからの部分をつまみ、お湯の中でカニ身を

加熱します。身が白くふんわりとふくらんだ感じに

なったらお召し上がりください。


3、この沸騰した煮汁は、うどんを入れたり、ご飯

を入れて、雑炊にするともっと楽しめます。

かにしゃぶしゃぶ


焼きガニの召し上がり方

1、フライパン、ホットプレートを十分に熱します。

2、バターやサラダ油をしき、カニ身を並べます。

3、ほんのり焦げた色がついたら、ひっくり返し、

更に焼きます。(フタをすると早く焼けます)

目安は、約3~4分程度、カニ身が白くふっくらして

きたら食べごろです。

4、そのままで食べるのもいいですし、レモン汁などを

かけて食べるのもいいです。


バター焼き

おいしい蟹をたべたいですね。

おいしい蟹のさばき方





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