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ご訪問ありがとうございます。


東北で有名なおそばは、岩手のわんこそばが、有名ですね。


盛岡わんこそば


わんこそばって、何? と言う方に説明します。


わんこそばとは、岩手県(特に花巻、盛岡などの内陸地方)

に伝わる蕎麦(そば)の一つです。


提供するわんこそば店にもよるが、熱いそばつゆをくぐらせた

一口大のそばを客のお椀に入れ、それを食べ終わるたびに、

給仕がそのお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹になり

ふたを閉めるまで続けるというスタイルが基本となっている。


私もわんこそば挑戦してみました。

結果は74杯で終了です。


全日本わんこそば選手権歴代記録の一位は、559杯が最高ですね。

74杯じゃ、ぜんぜん話にならないですね。


全国わんこそば大会は“食の格闘技”の別称を持ち、

制限時間5分の間に何杯食べられるかを競う。


そばの量は1わん10gに統一されていて、10杯でかけそば約1杯です。

記録の559杯とは5分でかけそば55杯を食べたということになる。





わんこそばの食べるコツがあるらしいですね。


1、空腹で食べ始めないこと

 (朝食又は昼食を抜かずに、本来の食事の時間に食べる)

2、麺つゆを飲みすぎないようにすること

3、そばに飽きないように、適度に薬味を合わせて食べること

4、テンポよく食べ続けること


そばが次から次へ、おわんに注がれますからねー。

最後は、フタをしない限り、永遠と注がれます。


なんか、お腹一杯になりそうですね。

そばですから、健康によい食べ物です。


おそばの効能も、たくさんありますよ。



わんこそばが食べれるお店はこちらです。


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